El comedor escolar es un servicio complementario de carácter educativo que prestan los centros educativos (públicos, concertados y privados) y que contribuye a una mejora de la calidad de la enseñanza. Además de cumplir una función básica de alimentación y nutrición, desempeña una destacada función social y educativa, por ello, los comedores escolares están integrados en la vida y organización de los centros educativos.

El monitor de comedor escolar, se encarga del servicio de atención educativa, apoyo y vigilancia a los alumnos comensales durante el servicio de comedor escolar y en los períodos anterior y posterior al mismo.

El contenido del curso viene determinado por la Orden 917/2002, de 14 de marzo, de la Consejería de Educación, por la que regulan los comedores colectivos escolares de la Comunidad de Madrid.

El curso está supeditado a un mínimo de 5 alumnos y un máximo de 16.